{"product_id":"9788408214373","title":"La biblioteca del chef: Los libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo. Jenny Linford (Planeta Gastro) 9788408214373","description":"\u003cp\u003e¿Te apasiona la gastronomía y quieres descubrir las fuentes de inspiración que alimentan a los chefs más reconocidos del mundo? Este libro es un recorrido fascinante por las lecturas y textos que han influido en la creatividad culinaria de los profesionales más destacados. Sumérgete en historias y referencias que enriquecen tu conocimiento y aprecio por la cocina global.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \"La biblioteca del chef\", la autora Jenny Linford recopila las principales influencias bibliográficas de más de setenta chefs internacionales de renombre. Este volumen revela los libros y recursos que inspiran las creaciones culinarias de estos expertos, abarcando desde técnicas tradicionales hasta recetas innovadoras. La obra incluye tanto títulos clásicos como contemporáneos, cubriendo temas que van desde la charcutería y las hierbas aromáticas hasta recetas y técnicas de diferentes culturas. Traducido al castellano por Daruma Serveis Lingüistics, S.L., este libro forma parte de la colección Grandes chefs y es una referencia imprescindible para amantes de la gastronomía y profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque te permitirá entender el trasfondo cultural y técnico que inspira a los mejores chefs del mundo, enriqueciendo tu visión de la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDescubre las lecturas que han moldeado la innovación en la gastronomía internacional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprende sobre diferentes enfoques y tradiciones culinarias a través de libros clave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisfruta de una obra que combina historia, técnica y pasión por la cocina en un solo volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la gastronomía y la cultura culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Chefs y cocineros que desean ampliar sus referencias y conocimientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Regalos perfectos para chefs, estudiantes de gastronomía o aficionados a la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas interesadas en la historia y el impacto cultural de la cocina mundial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDivulgación gastronómica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBibliografía culinaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura y tradiciones gastronómicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlobalización en la gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 352\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 7 horas 20 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 Título original: [No especificado]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Colección: Grandes chefs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e La biblioteca del chef: Los libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Jenny Linford\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408214373\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 352\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 7 horas 20 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 10\/03\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grandes chefs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraducción:\u003c\/strong\u003e Daruma Serveis Lingüistics, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59814886441294,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_the-chefs-library_jenny-linford_201906121004.jpg?v=1780678146","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408214373","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}