{"product_id":"9788408222538","title":"Voraz. Jeff Gordinier (Planeta Gastro) 9788408222538","description":"\u003cp\u003eDescubre un viaje apasionante a través de sabores, culturas y aventuras culinarias que despertarán tu curiosidad y tu apetito por lo desconocido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cem\u003eVoraz\u003c\/em\u003e, Jeff Gordinier nos invita a recorrer el mundo en busca de los sabores más auténticos y sorprendentes, acompañando al chef René Redzepi en una travesía que une gastronomía, cultura y aventura. Desde las selvas de Yucatán hasta las costas de Sídney, el autor relata con detalle y entusiasmo las experiencias y descubrimientos que marcaron estos años de exploración culinaria. El libro, traducido por Rocío Valero Lucas y publicado por Planeta Gastro, combina memorias, diario de viaje y reflexión sobre la creatividad en la cocina. Es un testimonio del hambre de innovación y la pasión por conectar con las raíces y la naturaleza a través de la gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es ideal para quienes disfrutan de las historias que fusionan cultura y gastronomía de forma inspiradora y cercana.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorque te permitirá entender el proceso creativo y las aventuras que hay detrás de los mejores restaurantes del mundo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor su estilo narrativo lleno de entusiasmo y pasión, que te hará sentir parte del viaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorque fomenta la curiosidad por descubrir nuevos sabores, técnicas y culturas a través de la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la gastronomía y la cocina creativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas interesadas en viajes y aventuras culturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Regalo perfecto para chefs, cocineros y aficionados a la gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Público adulto con interés en memorias y relatos de exploración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnsayo \/ Crónica gastronómica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura y viajes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMemorias y diarios personales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbientación: global, con foco en América, Oceanía y Europa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 5 horas 20 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 Título original: [No especificado]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Colección: Ensayo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e Voraz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Jeff Gordinier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408222538\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 5 horas 20 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 30\/06\/2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Ensayo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraducción:\u003c\/strong\u003e Rocío Valero Lucas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 14.5 × 23.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Tecnología, ingeniería y agricultura · Alimentación especial (vegetariana, vegana...) · Biografías y autobiografías · Memorias y diarios personales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59814911639886,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_voraz_jeff-gordinier_202001201443.jpg?v=1780678594","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408222538","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}