{"product_id":"9788408241577","title":"Entre brasas veggie: Del huerto a la barbacoa. Juan Manuel Benayas (Planeta Gastro) 9788408241577","description":"\u003cp\u003e¿Buscas sorprender en la próxima barbacoa con sabores auténticos y saludables? La cocina a la parrilla de vegetales nunca había sido tan deliciosa y fácil de preparar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn esta obra, Juan Manuel Benayas, reconocido autor y experto en gastronomía, nos invita a explorar el mundo de la cocina vegetal a la parrilla. Tras el éxito de su anterior libro, se centra en potenciar las posibilidades de los vegetales a la barbacoa, transformando su papel tradicional en el protagonista de cada plato. Con un enfoque práctico y accesible, el autor comparte técnicas para encender y controlar el fuego, seleccionar los utensilios adecuados y realzar los sabores naturales de verduras como berenjenas, pimientos, aguacates o repollos. Todo ello, para crear recetas sencillas, saludables y llenas de sabor, ideales para disfrutar en reuniones al aire libre con familiares y amigos. La obra está pensada para quienes desean incorporar una alimentación más vegetal y saludable sin renunciar al placer de cocinar con fuego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque aprenderás a transformar los vegetales en estrellas de la barbacoa, disfrutando de recetas innovadoras y saludables. Además, el enfoque práctico y las técnicas explicadas facilitan su aplicación en cualquier tipo de parrilla. Es una guía perfecta para quienes quieren dar un giro saludable a sus reuniones al aire libre y sorprender a sus invitados con sabores auténticos y naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDescubre nuevas formas de cocinar verduras a la brasa, alejadas de los tópicos tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas y llenas de sabor, ideales para compartir en familia o con amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomenta una alimentación más saludable sin renunciar al disfrute de cocinar y comer al aire libre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la cocina vegetal y la gastronomía saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas que disfrutan de las barbacoas y quieren innovar con verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Regalos originales para cocineros y amantes del outdoor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Adultos que buscan recetas fáciles y nutritivas para reuniones familiares\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLibro de cocina \/ Cocina saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetariano \/ Cocina a la parrilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl aire libre \/ Reuniones sociales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 5 horas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e Entre brasas veggie: Del huerto a la barbacoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Juan Manuel Benayas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408241577\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 5 horas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 28\/04\/2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 19.0 × 25.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59815050674510,"sku":null,"price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada___202101181127.jpg?v=1780679673","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408241577","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}