{"product_id":"9788408248392","title":"Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte. Gilles \u0026 Nicolas Verot (Planeta Gastro) 9788408248392","description":"\u003cp\u003e¿Te apasiona la gastronomía francesa y quieres aprender a preparar deliciosas charcuterías en casa? Este libro te invita a descubrir recetas tradicionales, fáciles de seguir y perfectas para sorprender en cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn estas páginas, Gilles y Nicolas Verot, provenientes de la reconocida Maison Verot en París, comparten su experiencia en la elaboración de auténticas recetas de charcutería francesa. Sin necesidad de ingredientes complicados ni utensilios especiales, podrás crear desde un clásico paté de campaña hasta una irresistible rillette de verduras, pasando por salchichas y pâtés en croûte. La obra está pensada para que cualquier aficionado a la cocina pueda dominar técnicas fundamentales con instrucciones claras, ilustraciones detalladas y pasos fáciles de seguir. Además, todas las recetas han sido diseñadas para uso doméstico, con ingredientes accesibles y un enfoque didáctico que permite aprender disfrutando. La edición, en tapa dura y con 232 páginas, es perfecta para tenerla en la cocina y consultarla tantas veces como desees. Traducido por Tabita Peralta Lugones, este libro forma parte de la colección Cocina Temática de Planeta Gastro y es una joya para quienes quieren adentrarse en la gastronomía francesa más auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es perfecto para quienes desean dominar la técnica de la charcutería casera con recetas tradicionales y sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorque aprenderás a preparar embutidos y patés con ingredientes sencillos y técnicas accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor su enfoque didáctico, con ilustraciones paso a paso que facilitan el proceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eY porque te permitirá sorprender a familiares y amigos con auténticos sabores franceses desde tu propia cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la cocina tradicional y la gastronomía francesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Cocineros aficionados que quieren aprender técnicas de charcutería en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Como regalo para personas interesadas en la gastronomía y la buena mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas que disfrutan experimentar en la cocina y buscan recetas accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLibro de cocina \/ Técnicas culinarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcutería y embutidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía francesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones caseras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 232\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas 50 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 Título original: [No especificado] — Traducción de Tabita Peralta Lugones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Colección: Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Gilles \u0026amp; Nicolas Verot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408248392\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 232\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 4 horas 50 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 12\/01\/2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraducción:\u003c\/strong\u003e Tabita Peralta Lugones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 20.5 × 26.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Alimentación especial (vegetariana, vegana...)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59815303217486,"sku":null,"price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_terrinas-rillettes-salchichas-y-pate-en-croute_tabita-peralta-lugones_202106161747.jpg?v=1780680168","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408248392","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}