{"product_id":"9788408274407","title":"El mundo del sake. Mayuko Sasayama (Planeta Gastro) 9788408274407","description":"\u003cp\u003eSumérgete en el fascinante universo del sake y descubre cómo esta bebida ancestral japonesa puede transformar tu percepción y experiencia gastronómica. Desde su historia y elaboración hasta sus múltiples variedades y maridajes, este libro es una puerta abierta a un mundo lleno de matices y tradiciones. Ideal para los amantes de la gastronomía, la cultura japonesa y quienes desean ampliar su conocimiento sobre bebidas tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEscrito por Mayuko Sasayama, experta en cultura y gastronomía japonesa, «El mundo del sake» es una guía que desmitifica esta bebida emblemática de Japón, revelando su diversidad y potencial en la cocina moderna. La obra, publicada por Planeta Gastro, ofrece una visión completa y accesible para quienes quieren iniciarse en el mundo del sake, ya sea como aficionados o profesionales del sector. Aunque la autora no la menciona en la sinopsis original, su pasión por el sake y su conocimiento profundo hacen que este libro sea una referencia imprescindible. La obra se enmarca dentro de la colección Cocina Temática, combinando conocimientos técnicos con historias y experiencias personales que acercan el sake a todos los públicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una oportunidad perfecta para redescubrir el sake y entender su papel en la gastronomía mundial. Aprenderás a diferenciar las variedades, su proceso de fermentación y cómo maridarlas con diferentes platos, enriqueciendo tus cenas y eventos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDescubre la historia y cultura detrás del sake, transformando una simple bebida en una experiencia cultural completa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisfruta del estilo cercano y didáctico de la autora, que combina conocimientos técnicos con anécdotas personales y consejos útiles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerá una herramienta valiosa para chefs, sumilleres y amantes de la gastronomía japonesa que quieren profundizar en su conocimiento y práctica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la gastronomía y bebidas tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas interesadas en la cultura japonesa y sus rituales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Como regalo para cocineros, sumilleres o aficionados a la cocina internacional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Lectores que buscan ampliar sus conocimientos sobre bebidas fermentadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDivulgación gastronómica y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y cultura japonesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridajes y técnicas de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración y tipos de sake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto cultural y tradiciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 248\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 5 horas 10 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Colección: Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e El mundo del sake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Mayuko Sasayama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408274407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 248\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 5 horas 10 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 14\/06\/2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 15.5 × 21.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Tecnología, ingeniería y agricultura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59815716520270,"sku":null,"price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_el-mundo-del-sake_mayuko-sasayama_202310231131.jpg?v=1780682012","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408274407","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}