{"product_id":"9788408284451","title":"Cocina madre. Edición tapa blanda. Joan Roca (Planeta Gastro) 9788408284451","description":"\u003cp\u003e¿Buscas reconectar con los sabores auténticos de la cocina de toda la vida? Este libro te invita a revivir los aromas y recetas que han pasado de generación en generación, con un enfoque sencillo y cercano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl gran libro de Joan Roca nos presenta una colección de recetas que reflejan la tradición culinaria familiar, con un toque actual que hace que cocinar en casa sea una experiencia placentera. En estas páginas, el chef combina su maestría con el cariño de las recetas que aprendió de sus madres y abuelas, ofreciendo más de 80 platos fáciles de preparar y llenos de sabor. Este volumen forma parte de la colección Grandes chefs de Planeta Gastro, y está pensado para quienes quieren disfrutar de la cocina tradicional sin complicaciones. La obra está enriquecida con ingredientes de temporada y proximidad, respetando siempre la esencia original y adaptándose a los gustos actuales. Joan Roca, reconocido chef de El Celler de Can Roca, comparte en este libro su pasión por la gastronomía casera, brindando ideas para todo tipo de ocasiones y para compartir en familia o con amigos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque te permitirá rescatar recetas familiares que despiertan recuerdos y emociones, conectando con la tradición culinaria. Además, su estilo directo y accesible hace que cocinar sea una tarea sencilla y gratificante. Es ideal para quienes desean aprender a preparar platos tradicionales con ingredientes de proximidad, promoviendo una alimentación saludable y auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas y tradicionales, perfectas para el día a día en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que combina la experiencia de un chef de renombre con el cariño de la cocina casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomenta la alimentación saludable y el uso de ingredientes de temporada y cercanos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la cocina tradicional y casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Fans de Joan Roca y la gastronomía de autor con raíces familiares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Como regalo para quienes disfrutan cocinar en casa y quieren recetas sencillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas que desean aprender a preparar platos auténticos sin complicaciones, en cualquier nivel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLibro de cocina \/ Recetario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía y alimentación saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas con ingredientes de temporada y proximidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbientación: Hogar, familia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas 40 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e Cocina madre. Edición tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Joan Roca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408284451\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 4 horas 40 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 21\/02\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grandes chefs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 19.5 × 25.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Alimentación especial (vegetariana, vegana...)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59815959363918,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_cocina-madre-edicion-tapa-blanda_joan-roca_202401221025.jpg?v=1780682810","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408284451","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}