{"product_id":"9788408285991","title":"El arte de un buen arroz: Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás. Héctor Medina @elchefkent (Zenith) 9788408285991","description":"\u003cp\u003e¿Te apasiona preparar arroces perfectos en casa y sorprender a tus seres queridos con platos de restaurante? Domina las claves para elaborar desde la paella tradicional hasta recetas más elaboradas como arroz con bogavante o melosos irresistibles. Con técnicas sencillas y consejos prácticos, podrás convertirte en el chef de los arroces que siempre soñaste.\u003c\/p\u003e  \n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEste libro, escrito por el reconocido chef valenciano Héctor Medina, conocido en redes sociales como @elchefkent, es una guía completa para quienes desean perfeccionar sus recetas de arroz. A través de sus páginas, comparte sus trucos y secretos para conseguir el punto ideal en cada plato, desde los clásicos hasta los más elaborados. Con un total de 70 recetas, el autor te enseñará a preparar desde la famosa paella hasta deliciosos arroces melosos con diferentes carnes y mariscos, sin necesidad de ser un cocinero profesional. La obra está pensada para amantes de la cocina que quieren obtener resultados de restaurante en su propia casa, con instrucciones claras y consejos útiles.\u003c\/p\u003e  \n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEste libro es la referencia definitiva para dominar el arte del arroz en la cocina casera.\u003c\/p\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003eAprenderás técnicas sencillas para lograr arroces con la textura y sabor perfectos en cada ocasión.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eSu enfoque práctico y cercano te permitirá experimentar en la cocina y sorprender con resultados profesionales.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eIncluye recetas variadas que abarcan diferentes estilos, ingredientes y niveles de dificultad, ideal para todos los gustos y habilidades.\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Amantes de la cocina tradicional y moderna que quieren perfeccionar sus arroces\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Cocineros aficionados y profesionales en busca de nuevas ideas y técnicas\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Como regalo para quienes disfrutan de preparar y compartir buena comida\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Personas que desean aprender a cocinar arroces de forma sencilla y efectiva\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003eLibro de cocina \/ Recetario\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eGastronomía española\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eCocina mediterránea\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eArroces y platos con arroz\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eAmbientación: Cocina casera y profesional\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📄 Páginas: 192\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e El arte de un buen arroz: Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Héctor Medina @elchefkent\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Zenith\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408285991\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 4 horas\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 03\/04\/2024\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Zenith Food\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 17.0 × 23.0 cm\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Bebidas, vinos y coctelería\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zenith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59815981842766,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_el-arte-de-un-buen-arroz_hector-medina-elchefkent_202402271320.jpg?v=1780682930","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408285991","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}