{"product_id":"9788408297963","title":"La nevera medio llena: Aquí no se tira nada. Jordi Roca (Planeta Gastro) 9788408297963","description":"\u003cp\u003e¿Alguna vez has pensado que la nevera puede ser tu mejor aliada en la cocina? Este libro te invita a transformar las sobras y ingredientes aparentemente sobrantes en platos creativos y sabrosos, sin complicaciones ni desperdicio.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEn “La nevera medio llena: Aquí no se tira nada”, Jordi Roca, reconocido chef y experto en gastronomía, comparte su visión sobre cómo aprovechar al máximo los ingredientes que tenemos en casa. A través de recetas fáciles, rápidas y económicas, el autor demuestra que incluso con lo que parece poca cosa, se pueden crear platos sorprendentes. Inspirado en su experiencia y en la creatividad culinaria, Roca invita a transformar las sobras en nuevas y deliciosas preparaciones, fomentando una forma de cocinar más sostenible y divertida. Este libro forma parte de la colección Grandes chefs de Planeta Gastro y está dirigido a quienes buscan reducir el desperdicio alimentario sin sacrificar el sabor ni la innovación en la cocina cotidiana.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003ePorque aprenderás a aprovechar cada rincón de tu nevera y a dar una segunda vida a las sobras, ahorrando dinero y contribuyendo al cuidado del medio ambiente.\u003c\/p\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003ePara convertir las sobras en platos creativos y deliciosos sin complicaciones.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003ePor su enfoque práctico y recetas sencillas, ideales para quienes disfrutan cocinando con lo que tienen a mano.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003ePor fomentar hábitos sostenibles y reducir el desperdicio alimentario en casa.\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Amantes de la cocina práctica y creativa\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Personas interesadas en cocina sostenible y reducción de desperdicios\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Recomendado como regalo para cocineros caseros y amantes de la gastronomía\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Para quienes buscan recetas fáciles y rápidas para el día a día\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003eCocina y gastronomía · Cocina de aprovechamiento\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eRecetas con sobras\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eInnovación culinaria\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eSostenibilidad alimentaria\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eCocina casera y práctica\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📄 Páginas: 224\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas 40 minutos\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e La nevera medio llena: Aquí no se tira nada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Jordi Roca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408297963\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 4 horas 40 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 05\/03\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grandes chefs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 19.0 × 24.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59816328331598,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_la-nevera-medio-llena_jordi-roca_202502030835.jpg?v=1780687473","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408297963","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}