{"product_id":"9788408297970","title":"La nevera mig plena. Jordi Roca (Planeta Gastro) 9788408297970","description":"\u003cp\u003e¿Alguna vez te has quedado sin ideas para aprovechar esas sobras en la nevera? Este libro te invita a transformar ingredientes cotidianos en platos sorprendentes y económicos, sin complicaciones y con un toque creativo que hará que cada comida sea una experiencia divertida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn \"La nevera mig plena\", Jordi Roca, uno de los chefs más innovadores de la gastronomía española, comparte su visión sobre cómo aprovechar al máximo los ingredientes que siempre tenemos en casa. Con un enfoque práctico y cercano, este libro muestra cómo convertir restos y sobras en deliciosos platos, minimizando el desperdicio de comida. La obra está llena de recetas fáciles, rápidas y divertidas, ideales para quienes desean cocinar con lo que ya tienen en la nevera sin complicaciones. Jordi Roca, reconocido por su creatividad en la gastronomía, junto a sus sobrinos Marc y Martí, nos enseñan a disfrutar de la cocina de aprovechamiento con ingenio y buen gusto. La colección \"Grandes chefs\" en la que se enmarca esta obra, busca acercar la alta cocina a todos los hogares, fomentando la sostenibilidad y la innovación en la cocina cotidiana. La edición en catalán, publicada por Planeta Gastro, presenta una cuidada selección de recetas pensadas para inspirar a cocineros de todos los niveles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque te ayudará a reducir el desperdicio alimentario mientras disfrutas preparando platos creativos y deliciosos con ingredientes que normalmente descartas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDescubrirás cómo transformar sobras en recetas sorprendentes y apetitosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu estilo cercano y divertido hace que cocinar sea una experiencia placentera y sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromueve la sostenibilidad y el aprovechamiento inteligente de los alimentos en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la gastronomía que desean innovar en su cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas interesadas en reducir el desperdicio de alimentos en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Regalos útiles y originales para cocineros de todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Cocineros que disfrutan de recetas sencillas, rápidas y con un toque creativo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGénero: Cocina, gastronomía y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de aprovechamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnovación culinaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad en la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbientación: Hogar y cocina moderna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas 40 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔄 Título original: [No especificado] — Traducción de [No especificado]\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Colección: Grandes chefs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e La nevera mig plena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Jordi Roca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408297970\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 4 horas 40 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 05\/03\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Grandes chefs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 19.0 × 24.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59816328364366,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_la-nevera-mig-plena_jordi-roca_202501311322.jpg?v=1780687475","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408297970","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}