{"product_id":"9788408300939","title":"Mermeladas y confituras: Un nuevo mundo gastronómico. Maria Regás \u0026 Teresa Millàs (Planeta Gastro) 9788408300939","description":"\u003cp\u003e¿Te apasiona explorar sabores únicos y sorprender en la cocina? La magia de las mermeladas y confituras puede transformar cualquier receta y convertirla en una experiencia gourmet. Descubre cómo crear combinaciones inéditas y deleitar a tus seres queridos con sabores auténticos, naturales y llenos de carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn este volumen, las expertas Maria Regás y Teresa Millàs comparten los secretos del Museo de la Confitura de Torrent, reconocido internacionalmente por su excelencia en mermeladas y confituras gourmet. A través de sus páginas, podrás acceder a una variedad de recetas que van desde los clásicos de siempre hasta las combinaciones más innovadoras y sorprendentes, como mermeladas de pomelo con Beefeater, lima y apio, o albaricoque con lavanda. El libro invita a explorar un mundo lleno de sabores y texturas, utilizando ingredientes naturales y de alta calidad. Con más de veinte años de experiencia, las autoras transmiten sus secretos mejor guardados para que puedas preparar en casa productos que rivalizan con los mejores confiteros. Ideal tanto para aficionados a la cocina como para entusiastas de la gastronomía creativa, este libro es una invitación a experimentar y disfrutar del arte de confitar en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque te permitirá dominar el arte de hacer mermeladas y confituras con un toque gourmet que sorprenderá a todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorque aprenderás recetas únicas y técnicas profesionales para potenciar tus habilidades culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePor el enfoque innovador y creativo que ofrece, abriendo un mundo de posibilidades gastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorque es una guía práctica y llena de inspiración para transformar ingredientes naturales en auténticas obras de arte comestibles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la cocina casera y la gastronomía creativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Aficionados a las mermeladas y confituras gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Como regalo para cocineros y amantes de la buena mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas interesadas en recetas naturales y saludables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLibro de cocina \/ Recetario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina creativa y gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de mermeladas, confituras, jaleas y compotas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmbientación: Cocina casera y artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 264\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 5 horas 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e Mermeladas y confituras: Un nuevo mundo gastronómico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Maria Regás \u0026amp; Teresa Millàs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408300939\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 264\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 5 horas 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 02\/04\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 19.0 × 25.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Cocina general y recetas · Bebidas, vinos y coctelería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59816354775374,"sku":null,"price":32.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_mermeladas-y-confituras_maria-regas-teresa-millas_202502271535.jpg?v=1780687714","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408300939","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}