{"product_id":"9788408311102","title":"Arroces. Paco Pérez (Planeta Gastro) 9788408311102","description":"\u003cp\u003eSaborea la esencia de la gastronomía mediterránea con recetas de arroces que unen tradición y creatividad. Descubre cómo convertir cada plato en una celebración culinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn esta obra, Paco Pérez, reconocido chef y experto en arroces, comparte su pasión y conocimientos para preparar los mejores platos de arroz en casa. Desde recetas clásicas como la paella hasta interpretaciones modernas y originales, el libro es una auténtica guía para amantes de la cocina y la gastronomía. Con más de 200 páginas llenas de consejos y técnicas, es un recurso imprescindible para quienes desean profundizar en la cultura arrocera y disfrutar de sabores auténticos en su día a día. La publicación, de la colección Cocina Temática de Planeta Gastro, ha sido diseñada para inspirar tanto a cocineros noveles como a expertos que quieran perfeccionar su repertorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste libro te permite aprender a preparar arroces con un toque profesional y personal, adaptados a diferentes ocasiones y gustos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDescubre recetas tradicionales y contemporáneas que reflejan la riqueza de la cocina española y mediterránea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisfruta de un estilo narrativo cercano y didáctico, con consejos que facilitan cada paso en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConoce la historia y la importancia cultural del arroz en nuestra gastronomía, reforzando la conexión con la tradición y la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📖 Amantes de la cocina que desean perfeccionar sus recetas de arroz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Chefs aficionados y profesionales interesados en técnicas y nuevas ideas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Como regalo para quienes disfrutan cocinar en casa o quieren aprender más sobre gastronomía mediterránea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Personas con interés en la cultura culinaria española y en recetas fáciles de adaptar para cualquier ocasión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLibro de cocina \/ recetas tradicionales y contemporáneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía española\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina mediterránea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para todos los niveles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura y patrimonio culinario\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Colección: Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e Arroces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Paco Pérez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Planeta Gastro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788408311102\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 4 horas 30 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 03\/12\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Temática\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLugar de publicación:\u003c\/strong\u003e Barcelona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 17.0 × 24.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Cocina, gastronomía y bebidas · Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Gastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59816488141134,"sku":null,"price":26.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/portada_arroces_paco-perez_202511271232.jpg?v=1780688751","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788408311102","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}