{"product_id":"9788410124622","title":"Mi cocina mexicana. Sue Chávez Miranda (Larousse) 9788410124622","description":"\u003cp\u003eSumérgete en el vibrante mundo de la gastronomía mexicana, donde sabores intensos y tradiciones ancestrales se fusionan con un toque moderno. Este libro te invita a descubrir recetas auténticas y adaptadas a los gustos europeos, ofreciéndote un recorrido cultural y culinario por México que despierta los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre este libro\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eCon una visión que combina su herencia mexicana y su experiencia en la alta gastronomía, Sue Chávez nos presenta un compendio de recetas tradicionales enriquecidas con un enfoque innovador. La autora, chef mexicana que ha trabajado en un restaurante con estrella Michelin en España, comparte su pasión por la cocina de su país natal y su capacidad para adaptarla a productos locales. A través de sus páginas, podrás explorar desde enchiladas y tacos hasta moles y guacamole, acompañados de fotografías que transportan a los mercados callejeros de México. El libro, publicado por Larousse, ha sido elaborado con atención a la estética y la cultura, con un prólogo de la reconocida chef Carme Ruscalleda. Es una obra ideal para quienes desean aprender y disfrutar de la gastronomía mexicana en su hogar, con recetas fáciles de seguir y un enfoque que valoriza la tradición y la creatividad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué leer este libro?\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEste libro es una oportunidad única para acercarse a la auténtica comida mexicana con un toque contemporáneo. La experiencia de la autora ofrece una visión enriquecedora y cercana a la cultura de México, perfecta para amantes de la gastronomía y la cultura latinoamericana.\u003c\/p\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003eDescubre recetas tradicionales con un enfoque adaptado a productos locales en Europa.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eAprende de una chef con experiencia internacional y pasión por su cultura.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eDisfruta de fotografías que te trasladan a los coloridos mercados mexicanos y te inspiran a cocinar.\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Amantes de la gastronomía y la cultura mexicana\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Personas interesadas en recetas sencillas y auténticas\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Regalar a quienes disfrutan cocinando y descubriendo nuevas cocinas\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📖 Cualquier nivel, desde cocineros principiantes hasta expertos en cocina\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003ch2\u003eTemas y géneros\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003eGastronomía \/ Cocina internacional\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eCultura mexicana\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eRecetario \/ Cocina moderna con raíces tradicionales\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003eAmbientación: México\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\n\u003ch2\u003eDetalles de la edición\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e📚 Encuadernación: Tapa dura\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e📄 Páginas: 256\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e⏱️ Tiempo de lectura estimado: 5 horas 20 minutos\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e🌍 Idioma: Castellano\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eFicha técnica del libro\u003c\/h2\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTítulo:\u003c\/strong\u003e Mi cocina mexicana\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor\/a:\u003c\/strong\u003e Sue Chávez Miranda\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Larousse\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788410124622\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de lectura estimado:\u003c\/strong\u003e 5 horas 20 minutos\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 24\/10\/2024\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAño de edición:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e LAROUSSE - Libros Ilustrados\/ Prácticos - Gastronomía\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMedidas:\u003c\/strong\u003e 20.0 × 26.5 cm\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemáticas:\u003c\/strong\u003e Lenguaje y Lingüística · Alimentación especial (vegetariana, vegana...)\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59816559608142,"sku":null,"price":28.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/OL00278201.jpg?v=1780690766","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788410124622","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}