{"product_id":"9788413194448","title":"Dieta vegetariana: ¿Qué tengo que saber?. [et Al. ], Gonzalez-arceo, Maitane (Universidad del País Vasco) 9788413194448","description":"En nuestra sociedad el auge del vegetarianismo está a la orden del día. Una dieta basada en alimentos de origen vegetal tiene un impacto positivo para el medio ambiente y contribuye al bienestar animal. Asimismo, es apta durante todas las etapas de la vida y en situaciones específicas. A pesar de todo una dieta vegetariana no es siempre saludable, ya que pueden darse deficiencias o excesos que conlleven problemas de salud. Esta guía pretende ayudar a hacer una transición al vegetarianismo a quienes así lo deseen y ayudar a aquellas personas que ya han hecho el cambio. Para ello se indican cuáles son los nutrientes sobre los que hacer hincapié, el porqué de su importancia y en qué alimentos encontrarlos. También aborda temas tales como la suplementación o los análisis de sangre que se requieren, e incluye un menú semanal con opciones veganas y recetas para distintos momentos del día que pueden ser útiles a la hora de planificar las comidas.\n\u003ch2\u003eFicha tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eISBN-13\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9788413194448\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTitulo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDieta vegetariana: ¿Qué tengo que saber?\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutor\/a\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e[et Al. ], Gonzalez-arceo, Maitane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEditorial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUniversidad del País Vasco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColeccion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eManuales Universitarios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdioma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastellano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEncuadernacion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTapa blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePaginas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e158.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21.0 x 2026-05-14 00:00:00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAno de edicion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFecha de publicacion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022-12-22 00:00:00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Universidad del País Vasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59938564997454,"sku":"9788413194448","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/irudia_a37879be-cde8-4ab1-b91d-5be2523d38df.jpg?v=1781996326","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788413194448","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}