{"product_id":"9788417554132","title":"Control Alimentario. [et Al. ], Nieto Martinez, Gema, Xandri Graupera, Jose Maria (Arán Ediciones, S.L.) 9788417554132","description":"\u003ch2\u003eApertura\u003c\/h2\u003e\nEste libro de texto de Control Alimentario está dirigido a estudiantes y profesionales del sector que desean profundizar en la gestión y control de la alimentación. Publicado por Arán Ediciones en 2019, es una herramienta fundamental para aprender los conceptos clave y las técnicas relacionadas con el control alimentario en diferentes contextos.\n\n\u003ch2\u003eQué incluye este libro de texto\u003c\/h2\u003e\nEl volumen ofrece una visión completa sobre los principios del control alimentario, incluyendo aspectos higiénico-sanitarios, normativas, procedimientos y buenas prácticas. Está estructurado para facilitar el aprendizaje progresivo, combinando teoría con ejemplos prácticos. Es ideal para quienes quieren adquirir conocimientos sólidos en el área, ya sea para su formación profesional o para mejorar sus habilidades en la gestión alimentaria.\n\n\u003ch2\u003e¿Para quién es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🎓 Nivel\/curso: No especificado, orientado a formación en control alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Asignatura o área: Control Alimentario \/ Seguridad alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📌 Uso: Libro principal para estudio y referencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏫 Para el aula o trabajo autónomo: Ambos, ideal para formación en centros educativos o autoestudio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatos de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📘 Editorial + colección: Arán Ediciones, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 216\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📐 Formato: 29.7 × 21.0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📎 Encuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma del contenido: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📅 Año de edición: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👶 Edad recomendada: No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Recíbelo en casa en 24-72h.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eISBN-13\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9788417554132\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTítulo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eControl Alimentario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutor\/a\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e['[et Al. ]', 'Nieto Martinez, Gema', 'Xandri Graupera, Jose Maria']\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEditorial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eArán Ediciones, S.L.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdioma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastellano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEncuadernación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTapa blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePáginas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e216\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e29.7 × 21.0 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAño de edición\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFecha de publicación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e02\/10\/2019\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Arán Ediciones, S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59939347300686,"sku":"9788417554132","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/irudia_61de9228-8b50-4d5b-99e1-d9f5eeafbe6c.jpg?v=1782036263","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788417554132","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}