{"product_id":"9788417872908","title":"Productos culinarios. Aa. Vv. (Editorial Altamar) 9788417872908","description":"\u003cul\u003e  1. Procesos productivos y de servicio en cocina.  2. Las cocinas territoriales españolas.  3. La diversidad de las cocinas del mundo.  4. La cocina creativa o de autor.  5. Ciencia y tecnología en cocina.  6. Elaboración de platos para personas con necesidades alimentarias específicas.  7. Decoración y exposición de platos.  \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFicha tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eISBN-13\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9788417872908\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTitulo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eProductos culinarios\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutor\/a\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAa. Vv.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEditorial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEditorial Altamar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColeccion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCFGM COCINA Y GASTRONOMIA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdioma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastellano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEncuadernacion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTapa blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePaginas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e219.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2026-05-28 00:00:00 x 2026-05-19 00:00:00 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAno de edicion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFecha de publicacion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021-05-14 00:00:00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Editorial Altamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59939354935630,"sku":"9788417872908","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/PC_sn.jpg?v=1782036477","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788417872908","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}