{"product_id":"9788418952142","title":"MANUAL GESTION EMPRESARIAL Y LEGAL NEGOCIOS HOSTELERIA Y TUR | GOMEZ BENITEZ,YONEL | ALMUZARA | 9788418952142","description":"\u003ch2\u003e📚 Transformando el Negocio de la Hostelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eManual de Gestión Empresarial y Legal: Negocios de Hostelería y Turismo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eYONEL GÓMEZ BENITEZ\u003c\/strong\u003e es una guía esencial para quienes buscan dominar la intricada relación entre gastronomía y gestión empresarial. Este libro aborda las complejidades de abrir y operar un restaurante, resaltando la importancia de contar con un plan de negocios sólido y de comprender la normativa legal que rige el sector. Una lectura necesaria que transforma la manera de ver la hostelería, y que te permitirá enfrentar con confianza los desafíos del día a día en este competitivo mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎯 Público Objetivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está diseñado especialmente para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e🍴 Emprendedores que desean abrir un negocio de restauración exitoso.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e👨‍🍳 Profesionales de la hostelería que buscan optimizar su gestión y cumplir con la normativa.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e📊 Estudiantes de turismo y administración interesados en la gestión empresarial.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e🏢 Directivos y gerentes de restaurantes que deseen mejorar su conocimiento técnico y legal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon un enfoque práctico, este libro se convierte en un aliado invaluable para quienes desean elevar su carrera en el mundo de la hostelería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌟 Beneficios y Aprendizajes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl sumergirte en este manual, descubrirás:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e📑 \u003cstrong\u003eGestión Integral:\u003c\/strong\u003e Estrategias para desarrollar un plan de negocio efectivo, desde la idea inicial hasta la ejecución.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e💼 \u003cstrong\u003eNormativa Legal:\u003c\/strong\u003e Todo lo que necesitas saber sobre licencias, contratos y derechos laborales en el sector.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e📉 \u003cstrong\u003eOptimización de Costes:\u003c\/strong\u003e Técnicas para gestionar los recursos y minimizar gastos en la operación del restaurante.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eSeguridad Alimentaria:\u003c\/strong\u003e Cómo cumplir con las exigencias de higiene y seguridad que demanda el sector.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e💻 \u003cstrong\u003eTransformación Digital:\u003c\/strong\u003e La importancia de integrar la gestión digital en tu negocio de hostelería.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su enfoque claro, casos prácticos y su capacidad para dotar al lector de herramientas útiles y aplicables de inmediato, convirtiéndose en un referente en la bibliografía del sector.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📘 Ficha técnica del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e🖋 \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e YONEL GÓMEZ BENITEZ\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e ALMUZARA\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 392\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 22 x 14.5 cm\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e📅 \u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 15\/02\/2022\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e💼 \u003cstrong\u003eMaterias:\u003c\/strong\u003e Gestión de Proyectos, Hostelería, Turismo\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e🔢 \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788418952142\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDa el siguiente paso hacia el éxito en la hostelería. Adquiere tu copia y inicia el camino hacia una gestión empresarial efectiva y legalmente sostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"Almuzara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55102332207438,"sku":null,"price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/978841895214.jpg?v=1762434400","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788418952142","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}