{"product_id":"9788420013428","title":"ALIMENTOS CALIDAD CORRECCION Y PREVENCION | CARLOS LUJAN DANDREA | ACRIBIA EDITORIAL | 9788420013428","description":"\u003ch2\u003eTransforma la calidad de tus alimentos con este enfoque innovador\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003e¿Te imaginas poder asegurar la excelencia y la seguridad en cada producto alimentario que fabricas? \u003cstrong\u003eALIMENTOS CALIDAD CORRECCIÓN Y PREVENCIÓN\u003c\/strong\u003e, escrito por el experto Carlos Luján Dandrea, es la guía definitiva que aborda de manera profunda los aspectos críticos relacionados con la manufactura de alimentos y la calidad industrial. Este libro se convierte en un aliado esencial para cualquier profesional que desee optimizar procesos y minimizar riesgos en la producción alimentaria.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eDirigido a profesionales que buscan la excelencia\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eEste libro es ideal para:\u003c\/p\u003e  \n\u003cul\u003e  \n    \u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eEmpresarios y emprendedores:\u003c\/strong\u003e que desean estandarizar la calidad de sus productos alimentarios.\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e👨‍🏫 \u003cstrong\u003eEstudiantes y docentes de ingeniería y tecnología:\u003c\/strong\u003e que buscan herramientas prácticas y aplicables en el sector alimentario.\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eProfesionales de la industria alimentaria:\u003c\/strong\u003e que quieren estar al día con las normativas y mejores prácticas en manufactura.\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003cp\u003eEl contenido del libro aporta conocimientos prácticos y teorías fundamentadas que harán que el lector se sienta seguro al aplicar procesos de corrección y prevención de calidad en sus productos.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eDescubre los beneficios clave que este libro ofrece\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eALIMENTOS CALIDAD CORRECCIÓN Y PREVENCIÓN ofrece una amplia variedad de recursos y conocimiento que podrás aplicar:\u003c\/p\u003e  \n\u003cul\u003e  \n    \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eMejora continua:\u003c\/strong\u003e Estrategias para implementar un sistema de gestión de calidad robusto.\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e🔍 \u003cstrong\u003eAnálisis de riesgos:\u003c\/strong\u003e Herramientas para identificar y evaluar los peligros asociados a la producción alimentaria.\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e📊 \u003cstrong\u003eNormativas y regulaciones:\u003c\/strong\u003e Actualización sobre las leyes y estándares vigentes que afectan la industria alimentaria.\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eCasos prácticos:\u003c\/strong\u003e Ejemplos reales que ilustran la aplicación de los conceptos en situaciones del día a día.\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003cp\u003eEste libro se distingue de otros por su enfoque claro y conciso, asegurando que la complejidad de la tecnología en la manufactura de alimentos se comprenda sin dificultad.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch2\u003eTu próximo paso hacia la excelencia en la industria alimentaria\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eNo dejes pasar la oportunidad de enriquecer tu conocimiento y potenciar la calidad de lo que produces. Este libro se ha convertido en un pilar fundamental para quienes aspiran a liderar el sector alimentario con confianza y compromiso.\u003c\/p\u003e  \n\n\u003ch3\u003e📘 Ficha técnica del libro\u003c\/h3\u003e  \n\u003cul\u003e  \n    \u003cli\u003e🖋 \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Carlos Luján Dandrea\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Acribia Editorial\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 380\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 1724\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e📅 \u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 01\/09\/2025\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e💼 \u003cstrong\u003eMaterias:\u003c\/strong\u003e Manufactura de Alimentos, Tecnologías Alimentarias, Ingeniería General\u003c\/li\u003e  \n    \u003cli\u003e🔢 \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788420013428\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e","brand":"Editorial Acribia, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55102354522446,"sku":null,"price":33.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/978842001342.jpg?v=1762434874","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788420013428","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}