{"product_id":"9788428335522","title":"PRODUCTOS CULINARIOS | ARMENDARIZ SANZ,JOSE LUIS | PARANINFO | 9788428335522","description":"\u003ch2\u003e🌟 Descubre el Mundo de la Gastronomía y la Cocina Profesional\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eEl libro \u003cstrong\u003eSPA\u003c\/strong\u003e, escrito por \u003cstrong\u003eJosé Luis Armendáriz Sanz\u003c\/strong\u003e y publicado por \u003cstrong\u003eParaninfo\u003c\/strong\u003e, es una herramienta indispensable para todos aquellos interesados en el fascinante universo culinario. Este texto ofrece un enfoque único sobre los \u003cstrong\u003eproductos culinarios\u003c\/strong\u003e y se sumerge en las técnicas más innovadoras de la cocina actual, haciendo énfasis en el respeto hacia los ingredientes. Ideal para estudiantes y profesionales que deseen profundizar en sus conocimientos.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e👩‍🏫 Público objetivo\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eEste libro está diseñado para:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e👨‍🍳 Estudiantes de Cocina y Gastronomía que buscan un enfoque práctico y actualizado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 Profesionales de la hostelería interesados en perfeccionar sus técnicas culinarias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽️ Educadores y formadores que desean herramientas efectivas para enseñar sobre la gastronomía.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🥗 Aficionados a la cocina que quieren aventurarse en nuevas técnicas y recetas del mundo.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eLa obra destaca por su claridad y su enfoque práctico, ofreciendo una perspectiva que la hace diferente de otros títulos similares en el mercado.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e✨ Beneficios y aprendizajes\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eAl leer \u003cstrong\u003eSPA\u003c\/strong\u003e, obtendrás:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e📊 Conocimientos sobre los diversos \u003cstrong\u003esistemas de producción culinaria\u003c\/strong\u003e y sus ventajas e inconvenientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧑‍🍳 Una introducción a las últimas \u003cstrong\u003etécnicas de producción y presentación de platos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍅 Información detallada sobre las \u003cstrong\u003ecocinas del mundo\u003c\/strong\u003e, con un foco especial en la gastronomía española.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍏 Un recorrido a través de la \u003cstrong\u003enutrición y la dietética\u003c\/strong\u003e, abordando también intolerancias y alergias alimentarias.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eEl texto está diseñado con cuadros informativos y numerosos ejemplos visuales que facilitan el aprendizaje, asegurando que todos los conceptos sean accesibles y comprensibles para el lector.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch2\u003e🚀 Transforma tu visión culinaria\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eAdentrarse en el aprendizaje con \u003cstrong\u003eSPA\u003c\/strong\u003e te permitirá expandir tus horizontes culinarios y aplicar lo aprendido tanto en el aula como en la cocina. Este libro no solo es un manual, es una invitación a explorar, experimentar y desarrollar tu talento gastronómico.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e📘 Ficha técnica del libro\u003c\/h3\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🖋 \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e José Luis Armendáriz Sanz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Paraninfo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 228\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 2619\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 540 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📅 \u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 01\/02\/2016\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧠 \u003cstrong\u003eMaterias:\u003c\/strong\u003e Orientación Profesional, Actividades de Hostelería y Restauración, Cocina\/Comidas y Bebidas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🔢 \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788428335522\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e","brand":"PARANINFO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136387400014,"sku":"9788428335522","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/978842833552_acb8cbe8-79f4-4fd4-a62f-9915dc82c97f.jpg?v=1763645636","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788428335522","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}