{"product_id":"9788428338455","title":"SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN RESTAURANT | HINOJO LUCENA,JUAN JOSE | PARANINFO | 9788428338455","description":"\u003ch2\u003e🍽️ Descubre el arte del servicio en restaurantes\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eEl libro \u003cstrong\u003eSPA\u003c\/strong\u003e, escrito por el experto \u003cstrong\u003eJuan José Hinojo Lucena\u003c\/strong\u003e, es una guía esencial para todos aquellos que desean profundizar en la industria de la hostelería y la restauración. Este texto revoluciona la manera en que entendemos el servicio de alimentos y bebidas, ofreciendo un enfoque práctico y actualizado que aborda la necesidad del ser humano de alimentarse y la importancia del entorno en el que se lleva a cabo esta experiencia. ¡Prepárate para transformar tus habilidades y conocimientos en el ámbito de la hostelería!\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e🎯 Público objetivo\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eEste libro ha sido diseñado para:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍴 Estudiantes de hostelería que buscan una formación sólida y práctica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👨‍🏫 Profesores y formadores en actividades de hostelería y restauración que quieren proporcionar herramientas efectivas a sus alumnos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👥 Profesionales del sector que desean mejorar sus estrategias de aprovisionamiento y servicio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏨 Personas interesadas en adquirir certificaciones en servicios de restaurante y en comprender a fondo los procesos de mise en place.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eLa claridad y estructura del contenido hacen de este libro una referencia indispensable en el campo de la orientación profesional en la hostelería.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e✨ Beneficios y aprendizajes\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eAl sumergirte en \u003cstrong\u003eSPA\u003c\/strong\u003e, aprenderás a:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🔧 Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de productos, material y equipos de manera eficiente.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📄 Organizar la disposición de mobiliario y elementos de apoyo para optimizar el servicio en sala.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 Realizar operaciones de pre-servicio cruciales para el éxito de cualquier restaurante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e💡 Aplicar metodologías de trabajo basadas en los estándares de calidad en la industria de la restauración.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eAdemás, cada capítulo incluye actividades prácticas que permiten consolidar lo aprendido, complementadas con soluciones accesibles en línea, convirtiendo el aprendizaje en una experiencia interactiva y enriquecedora.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch2\u003e🚀 Empieza tu viaje en la hostelería\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eNo dejes pasar la oportunidad de llevar tu conocimiento a un nuevo nivel. \u003cstrong\u003eSPA\u003c\/strong\u003e no solo te proporcionará los fundamentos técnicos, sino que también te inspirará a crear experiencias memorables para tus clientes. Prepárate para descubrir cómo cada detalle cuenta en el servicio de alimentos y bebidas.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e📘 Ficha técnica del libro\u003c\/h3\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🖋 \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Juan José Hinojo Lucena\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Paraninfo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 130\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24 x 17 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 260 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📅 \u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 01\/03\/2016\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧠 \u003cstrong\u003eMaterias:\u003c\/strong\u003e Orientación Profesional, Industria Hostelera, Actividades de Hostelería y Restauración\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🔢 \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788428338455\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e","brand":"PARANINFO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136393560398,"sku":"9788428338455","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/978842833845.jpg?v=1763645826","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788428338455","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}