{"product_id":"9788428339834","title":"ELABORACION Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERIA | MOTTO LOPEZ Y FERNANDEZ MENENDEZ | PARANINFO | 9788428339834","description":"\u003ch2\u003e📚 Descubre el Manual de Elaboración de Comidas en el Bar-Cafetería\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eImagina poder dominar el arte de crear comidas deliciosas y atractivas en un entorno de bar-cafetería, donde el tiempo es oro y la presentación marca la diferencia. \u003cstrong\u003e“SPA”\u003c\/strong\u003e, escrito por \u003cem\u003eMotto López y Fernández Menéndez\u003c\/em\u003e, es el recurso imprescindible para educadores, estudiantes y profesionales del sector de la hostelería que desean destacar en el competitivo mundo de la cocina. Este libro no solo aborda la parte técnica de la gastronomía, sino que también explora la importancia de la presentación y la calidad en el servicio, permitiéndote transformar cada plato en una experiencia única para tus clientes.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e👥 Público Objetivo\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eEste libro está diseñado especialmente para:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eProfesionales de la Hostelería:\u003c\/strong\u003e Cocineros y encargados de bar-cafetería que buscan mejorar sus habilidades y conocimientos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eEstudiantes de Formación Profesional:\u003c\/strong\u003e Aquellos que están cursando el certificado HOTR0508 y desean implementar sus aprendizajes de manera práctica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👩‍🏫 \u003cstrong\u003eDocentes y Formadores:\u003c\/strong\u003e Educadores que necesitan un material didáctico actualizado y adecuado para sus clases sobre gastronomía.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eEste manual se diferencia de otros títulos por su enfoque práctico y contenido didáctico, lo que lo convierte en una herramienta valiosa y efectiva para el aprendizaje en el ámbito de la gastronomía.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e🌟 Beneficios y Aprendizajes\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eAl leer \u003cstrong\u003e“SPA”\u003c\/strong\u003e, descubrirás:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e📝 \u003cstrong\u003eConceptos Clave:\u003c\/strong\u003e Materias primas, cualidades nutritivas y técnicas de conservación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👨‍🍳 \u003cstrong\u003eMétodos de Elaboración:\u003c\/strong\u003e Recetas sencillas y rápidas que potenciarán tu creatividad en la cocina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📊 \u003cstrong\u003eGestión Económica:\u003c\/strong\u003e Cómo ofrecer una variedad de platos de calidad sin descuidar la economía del negocio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🛠️ \u003cstrong\u003eUso de Utensilios:\u003c\/strong\u003e Conocimiento sobre la maquinaria y utensilios específicos para el bar-cafetería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📸 \u003cstrong\u003ePresentación Atractiva:\u003c\/strong\u003e Estrategias para cuidar la imagen del bar como escaparate y atraer más clientes.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eCon este libro, no solo adquirirás conocimientos teóricos, sino también recursos prácticos que te permitirán aplicar lo aprendido con confianza en tu entorno laboral.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e🌈 Cierre Inspirador\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eDale un nuevo sabor a tu carrera en la hostelería y lleva tus habilidades al siguiente nivel. Con \u003cstrong\u003e“SPA”\u003c\/strong\u003e, estarás un paso más cerca de convertir tus platillos en obras maestras gastronómicas que encantarán a tus clientes y destacarán tu establecimiento.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e📘 Ficha técnica del libro\u003c\/h3\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🖋 \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Motto López y Fernández Menéndez\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Paraninfo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 170\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 241x7 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 340 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📅 \u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 01\/11\/2017\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧠 \u003cstrong\u003eMaterias:\u003c\/strong\u003e Educación, Pedagogía, Orientación Profesional, Industria del Turismo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🔢 \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788428339834\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e","brand":"PARANINFO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136394182990,"sku":"9788428339834","price":16.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/978842833983_158094ed-a3ed-47c4-8305-dc59d77ad001.jpg?v=1763645842","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788428339834","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}