{"product_id":"9788428397223","title":"ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERIA REPOSTERIA | MARTIN ARTEAGA,AFRICA | PARANINFO | 9788428397223","description":"\u003ch2\u003e🍰 Descubre el arte de la repostería con \"SPA\"\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eSumérgete en el fascinante mundo de la pastelería y repostería con el libro \"SPA\" de M.ª África Martín Arteaga. Este texto esencial aborda la importancia de la meticulosidad y la organización en las elaboraciones complementarias, ofreciendo una guía práctica para todos aquellos que deseen dominar el arte de la repostería profesional. A través de este libro, no solo aprenderás a crear deliciosos postres, sino también a manejar adecuadamente los materiales y materias primas, transformando tu pasión en una verdadera profesión.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e👥 Público objetivo\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eEste libro está diseñado para:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eEstudiantes de hostelería:\u003c\/strong\u003e Que desean adquirir conocimientos prácticos y aplicados en pastelería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👩‍🍳 \u003cstrong\u003eProfesionales del sector:\u003c\/strong\u003e Que buscan perfeccionar sus habilidades en repostería y ampliar su oferta gastronómica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003eAficionados a la cocina:\u003c\/strong\u003e Que desean llevar su pasión al siguiente nivel con técnicas profesionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏫 \u003cstrong\u003eEducadores y formadores:\u003c\/strong\u003e Que quieren incorporar métodos y recursos actualizados en sus programas de enseñanza.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eLa obra de Martín Arteaga se destaca por su accesibilidad y profundidad, proporcionando habilidades que no solo son teóricas, sino prácticas y directamente aplicables en el día a día de la cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e📚 Beneficios y aprendizajes\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eAl leer \"SPA\", descubrirás:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🔑 \u003cstrong\u003eMétodos de preparación:\u003c\/strong\u003e Aprenderás a realizar elaboraciones complementarias adecuadas para el consumo directo o como parte de platos más complejos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✨ \u003cstrong\u003eConservación de productos:\u003c\/strong\u003e Conocerás las técnicas y equipos necesarios para mantener la calidad de tus elaboraciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📝 \u003cstrong\u003eCuestionarios de autoevaluación:\u003c\/strong\u003e Cada capítulo incluye cuestionarios que te permitirán consolidar tus conocimientos y entender mejor los temas tratados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📈 \u003cstrong\u003eEnfoque práctico:\u003c\/strong\u003e Estudia contenidos alineados con los estándares de formación en hostelería, facilitando la integración en el ámbito laboral.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \n \u003ch2\u003e🚀 Transformación a través de la repostería\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eEmbárcate en un viaje que revolucionará no solo tus habilidades culinarias, sino también tu forma de ver la pastelería. \"SPA\" te ofrece las herramientas para convertirte en el profesional que siempre has soñado ser, creando postres y elaboraciones que dejarán huella en quienes los prueben.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch3\u003e📘 Ficha técnica del libro\u003c\/h3\u003e\n \u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🖋 \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e M.ª África Martín Arteaga\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Paraninfo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 138\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 2417\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 270 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📅 \u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 01\/04\/2016\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🧠 \u003cstrong\u003eMaterias:\u003c\/strong\u003e Orientación profesional, Industria hostelera, Actividades de hostelería y restauración, Cocina\/comidas y bebidas, Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🔢 \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788428397223\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e","brand":"PARANINFO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136393757006,"sku":"9788428397223","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/978842839722_554af1a7-ad60-448c-994a-72fbcb761049.jpg?v=1763645834","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788428397223","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}