{"product_id":"9788448114176","title":"Control e higiene de los alimentos. Grado superior. Aa. Vv. (McGraw-Hill Interamericana de España S.L.) 9788448114176","description":"\u003ch2\u003eAdecuado para Formación Profesional, este libro de texto de McGraw-Hill Interamericana de España S.L. cubre el tema de control e higiene de los alimentos en grados superiores. Es una herramienta esencial para estudiantes que desean profundizar en los procedimientos y normativas relacionadas con la seguridad alimentaria.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQué incluye este libro de texto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste material ofrece una visión completa sobre los conceptos fundamentales de la higiene y control de alimentos, incluyendo normativas, técnicas de control, buenas prácticas y procedimientos higiénicos. Está diseñado para facilitar el aprendizaje de futuros profesionales en el sector alimentario, combinando teoría con casos prácticos. La estructura del libro permite al alumno entender la importancia de la seguridad alimentaria en diferentes contextos y preparar adecuadamente las evaluaciones del ciclo formativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🎓 Para estudiantes de Formación Profesional en grados superiores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📖 Para quienes cursan la asignatura de control e higiene de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📌 Uso: libro principal para estudio y consulta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏫 Recomendado tanto para el estudio en el aula como para el trabajo autónomo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDatos de la edición\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e📘 Editorial + colección: McGraw-Hill Interamericana de España S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📄 Páginas: 544\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📐 Formato: 27.5 × 21.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📎 Encuadernación: Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌍 Idioma del contenido: Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e📅 Año de edición: 1998\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e👶 Edad recomendada: No especificada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDisponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Recíbelo en casa en 24-72h.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eISBN-13\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9788448114176\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTítulo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eControl e higiene de los alimentos. Grado superior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAutor\/a\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e['Aa. Vv.']\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEditorial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMcGraw-Hill Interamericana de España S.L.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIdioma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCastellano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEncuadernación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTapa blanda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePáginas\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e544\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e27.5 × 21.5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAño de edición\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1998\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFecha de publicación\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15\/12\/1998\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"McGraw-Hill Interamericana de España S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59940405248334,"sku":"9788448114176","price":66.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/9788448114176.jpg?v=1782043774","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788448114176","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}