{"product_id":"9788490771402","title":"OPERACIONES BASICAS EN CAFETERIA Y BAR | MECHO MARTINEZ, RAUL | SINTESIS | 9788490771402","description":"\u003ch2\u003e📚 Descubre el manual esencial para el éxito en el sector de la hostelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e¿Te gustaría dominar las operaciones básicas en cafeterías y bares? El libro \u003cstrong\u003eOperaciones Básicas en Cafetería y Bar\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRaúl Mecho Martínez\u003c\/strong\u003e es tu puerta de entrada al conocimiento práctico indispensable. Esta obra se ha diseñado para cubrir cada aspecto fundamental del sector, desde la instalación y maquinaria necesarias hasta la atención al cliente y la higiene alimentaria. Todo esto en un formato claro y accesible, ideal tanto para estudiantes como para profesionales que buscan perfeccionar sus habilidades en la industria hostelera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e👥 Público objetivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está pensado para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🎓 \u003cstrong\u003eEstudiantes de hostelería:\u003c\/strong\u003e Que desean adquirir una comprensión sólida de las operaciones en bar y cafetería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍹 \u003cstrong\u003eProfesionales del sector:\u003c\/strong\u003e Que desean actualizar sus conocimientos y mejorar sus resultados laborales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📋 \u003cstrong\u003eDocentes:\u003c\/strong\u003e Que buscan un material didáctico que potencie la enseñanza en los módulos relacionados con la hostelería.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEmprendedores:\u003c\/strong\u003e Que están considerando abrir su propio establecimiento y necesitan una guía práctica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🏆 Beneficios y aprendizajes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl leer \u003cstrong\u003eOperaciones Básicas en Cafetería y Bar\u003c\/strong\u003e, los lectores podrán:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eConocer las instalaciones y maquinaria:\u003c\/strong\u003e Identifica qué equipos son necesarios para ofrecer un servicio eficaz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e👥 \u003cstrong\u003eGestionar el personal:\u003c\/strong\u003e Entiende las características y funciones de cada miembro del equipo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eDominar la higiene alimentaria:\u003c\/strong\u003e Aprende las mejores prácticas para garantizar la seguridad de los alimentos y bebidas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🍷 \u003cstrong\u003eEspecializarse en bebidas:\u003c\/strong\u003e Desde café hasta vino, comprende las diferentes elaboraciones y su importancia en la hostelería española.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon un enfoque práctico y herramientas altamente efectivas, este libro se diferencia de otros textos del sector por su claridad y su estructura didáctica, lo que facilita un aprendizaje rápido y significativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa el siguiente paso hacia la excelencia en el servicio y transforma tu carrera en la industria hostelera con esta guía única. ¡No te quedes atrás y mejora tus habilidades hoy mismo!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📘 Ficha técnica del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e🖋 \u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Raúl Mecho Martínez\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🏢 \u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Síntesis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📖 \u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 206\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📏 \u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 261 x 191 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⚖️ \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 443 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📚 \u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e📅 \u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e 01\/06\/2015\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e💼 \u003cstrong\u003eMaterias:\u003c\/strong\u003e Industria hostelera, Material didáctico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e🔢 \u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788490771402\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sintesis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55102442570062,"sku":null,"price":28.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0412\/8810\/6135\/files\/978849077140.jpg?v=1762437412","url":"https:\/\/www.papeleriadelpaseo.com\/products\/9788490771402","provider":"Librería Papelería El Paseo","version":"1.0","type":"link"}