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Control Alimentario. [et Al. ], Nieto Martinez, Gema, Xandri Graupera, Jose Maria (Arán Ediciones, S.L.) 9788417554132
Proveedor:
Arán Ediciones, S.L.
ISBN/EAN:
9788417554132
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Tipo de producto:
Libros
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Apertura
Este libro de texto de Control Alimentario está dirigido a estudiantes y profesionales del sector que desean profundizar en la gestión y control de la alimentación. Publicado por Arán Ediciones en 2019, es una herramienta fundamental para aprender los conceptos clave y las técnicas relacionadas con el control alimentario en diferentes contextos.Qué incluye este libro de texto
El volumen ofrece una visión completa sobre los principios del control alimentario, incluyendo aspectos higiénico-sanitarios, normativas, procedimientos y buenas prácticas. Está estructurado para facilitar el aprendizaje progresivo, combinando teoría con ejemplos prácticos. Es ideal para quienes quieren adquirir conocimientos sólidos en el área, ya sea para su formación profesional o para mejorar sus habilidades en la gestión alimentaria.¿Para quién es?
- 🎓 Nivel/curso: No especificado, orientado a formación en control alimentario
- 📖 Asignatura o área: Control Alimentario / Seguridad alimentaria
- 📌 Uso: Libro principal para estudio y referencia
- 🏫 Para el aula o trabajo autónomo: Ambos, ideal para formación en centros educativos o autoestudio
Datos de la edición
- 📘 Editorial + colección: Arán Ediciones, S.L.
- 📄 Páginas: 216
- 📐 Formato: 29.7 × 21.0 cm
- 📎 Encuadernación: Tapa blanda
- 🌍 Idioma del contenido: Castellano
- 📅 Año de edición: 2019
- 👶 Edad recomendada: No especificada
Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Recíbelo en casa en 24-72h.
Ficha técnica
| ISBN-13 | 9788417554132 |
|---|---|
| Título | Control Alimentario |
| Autor/a | ['[et Al. ]', 'Nieto Martinez, Gema', 'Xandri Graupera, Jose Maria'] |
| Editorial | Arán Ediciones, S.L. |
| Idioma | Castellano |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Páginas | 216 |
| Formato | 29.7 × 21.0 cm |
| Año de edición | 2019 |
| Fecha de publicación | 02/10/2019 |
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