Cp - Uso De La Dotacion Basica Del Restaurante Y Asistencia. Garcia Azcona, Jose, Martinez Vera, Maria Isabel (Innovacion Y Cualificacion S.L) 9788491983309
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Innovacion Y Cualificacion S.L
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Adecuado para estudiantes que cursan formación en hostelería y restauración, este libro de texto de Innovacion Y Cualificacion S.L cubre el uso de la dotación básica del restaurante y la asistencia, facilitando el aprendizaje práctico y teórico de estas habilidades esenciales.
Este material ofrece una introducción clara y estructurada a los conceptos fundamentales relacionados con la dotación en un restaurante y las tareas de atención al cliente. Incluye contenidos teóricos, ejemplos prácticos y actividades que ayudan a consolidar los conocimientos necesarios para desempeñarse en el sector hostelero. Es ideal para quienes desean adquirir o reforzar sus habilidades en atención y gestión de recursos en el ámbito de la restauración.
Qué incluye este libro de texto
El libro abarca temas relacionados con la dotación básica en restaurantes, incluyendo la organización del espacio, el manejo de utensilios y la atención al cliente. Presenta conceptos clave, procedimientos y buenas prácticas para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Además, incorpora actividades prácticas y ejemplos que facilitan la comprensión y aplicación de los conocimientos en situaciones reales del sector hostelero.
¿Para quién es?
- 🎓 Para estudiantes de formación profesional en hostelería y restauración.
- 📖 Para quienes necesitan aprender o reforzar conocimientos sobre la dotación y asistencia en restaurantes.
- 📌 Uso principal: libro de estudio y referencia en formación práctica.
- 🏫 Adecuado para uso en aula o para autoaprendizaje complementario.
Datos de la edición
- 📘 Editorial: Innovacion Y Cualificacion S.L
- 📄 Páginas: No especificado
- 📐 Formato: × cm
- 📎 Encuadernación: No especificado
- 🌍 Idioma: No especificado
- 📅 Año edición: No especificado
- 👶 Edad recomendada: No especificado
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Ficha técnica
| ISBN-13 | 9788491983309 |
|---|---|
| Título | Cp - Uso De La Dotacion Basica Del Restaurante Y Asistencia |
| Autor/a | ['Garcia Azcona, Jose', 'Martinez Vera, Maria Isabel'] |
| Editorial | Innovacion Y Cualificacion S.L |
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