FISIOLOGIA DEL GUSTO | BRILLAT SAVARIN,J A | BIBLOK | 9788494513756

Descubre el Sabor de la Psicología y la Gastronomía

¿Alguna vez te has preguntado cómo nuestras elecciones culinarias afectan nuestro bienestar emocional y psicológico? En “La Fisiología del Gusto” de Brillat Savarin, se entrelazan las complejidades de la psicología fisiológica con el arte de la gastronomía, creando una obra única que invita a reflexionar sobre nuestra relación con la comida y el placer. Este texto no solo es un deleite para los sentidos, sino una guía para entender cómo el comer va más allá de lo físico; se trata de un acto cargado de emociones que puede transformar nuestra manera de relacionarnos con el mundo.

Público Objetivo

Este libro es ideal para:

• 🍽️ Profesionales de la gastronomía: chefs, restauradores y estudiantes que buscan integrar conocimiento psicológico en su práctica culinaria.
• 🧠 Estudiantes de psicología: que desean explorar la intersección entre la mente y el comportamiento alimentario.
• 🤝 Terapeutas y coaches: interesados en ampliar su comprensión sobre cómo las emociones influyen en la alimentación.
• 👩‍👧‍👦 Padres y educadores: que desean comprender mejor las dinámicas emocionales en la alimentación de los niños.

Este libro ofrece una perspectiva reveladora y práctica que pocos títulos logran abordar, convirtiéndose en una herramienta valiosa en el cruce de estas dos disciplinas.

Beneficios y Aprendizajes

Al sumergirte en las páginas de este libro, aprenderás:

• 📚 Conceptos clave: descubre cómo las emociones y la alimentación están intrínsecamente conectadas.
• 🍽️ Métodos y estrategias: aplica técnicas psicológicas para mejorar la relación con la comida.
• 💡 Ejemplos reales: la obra está enriquecida con relatos y experiencias que ilustran la teoría.
• 🌱 Enfoque práctico: entenderás cómo aplicar el conocimiento a situaciones cotidianas, tanto en entornos educativos como terapéuticos.

Este texto no solo aporta teoría, sino que promueve una reflexión profunda sobre el acto de comer, enriqueciendo tu práctica profesional y personal.

Conviértete en un Maestro del Placer y la Comprensión

Amplía tus horizontes y transforma tu forma de ver la gastronomía y la psicología. Este libro es un pasaporte hacia un mundo donde el conocimiento y el placer se encuentran, invitándote a descubrir nuevas formas de entender tus hábitos alimenticios y emociones. No pierdas la oportunidad de enriquecer tu vida y carrera con esta fascinante obra.

📘 Ficha técnica del libro

• 🖋 Autor: Brillat Savarin, J A
• 🏢 Editorial: Biblok
• 📅 Fecha de edición: 01/10/2016
• 📚 Materias: Ficción moderna y contemporánea, Psicología fisiológica y neuropsicología, Biopsico
• 🔢 ISBN: 9788494513756