Paleolítico y Neolítico: Los orígenes de la cocina (Elbullifoundation, fundació privada) 9788409126323

ISBN/GTIN: 9788409126323
Disponibilidad: 1 En stock
Tipo de producto: Libros
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Proveedor: Elbullifoundation, fundació privada

Paleolítico y Neolítico: Los orígenes de la cocina (Elbullifoundation, fundació privada) 9788409126323

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Descubre cómo la historia de la alimentación se remonta a los orígenes de la humanidad, desde las primitivas formas de cocinar hasta las técnicas que aún perduran. La evolución de la cocina en el Paleolítico y Neolítico revela los primeros pasos de nuestra relación con la comida y la cultura gastronómica.

Sobre este libro

Este volumen de la colección Bullipedia nos lleva a explorar los inicios de la cocina en la prehistoria, abarcando desde las prácticas sin fuego en el Paleolítico hasta los avances del Neolítico. El libro ofrece una visión profunda y rigurosa sobre cómo nuestros antepasados comenzaron a manipular los alimentos, creando técnicas y herramientas que sentaron las bases de la gastronomía moderna. La obra, publicada por Elbullifoundation, está respaldada por expertos en historia y gastronomía, presentando un análisis detallado y accesible para todos los interesados en la historia de la alimentación. La colección Bullipedia se destaca por su carácter didáctico y exhaustivo, dirigido a profesionales, estudiantes y amantes de la historia culinaria.

¿Por qué leer este libro?

Porque te permitirá entender los orígenes de las técnicas que usamos hoy en día en la cocina.

  • Descubre cómo la creatividad y la innovación nacieron en los albores de la humanidad, influyendo en la gastronomía actual.
  • Presenta un enfoque académico y visualmente enriquecido que hace la historia accesible y fascinante.
  • Revela detalles sorprendentes sobre la evolución de los utensilios, métodos y alimentos que aún usamos, ayudándote a valorar más la tradición culinaria.

Ideal para

  • 📖 Estudiosos y profesionales de la gastronomía y la historia
  • 📖 Amantes de la cultura y la historia universal
  • 📖 Como regalo para apasionados de la cocina y la arqueología
  • 📖 Personas interesadas en aprender sobre los orígenes de la alimentación humana

Temas y géneros

  • Enciclopedias y obras de referencia
  • Historia de la gastronomía
  • Antropología y arqueología
  • Ciencia y evolución humana
  • Contexto prehistórico

Detalles de la edición

  • 📚 Encuadernación: Tapa dura
  • 📄 Páginas: 490
  • ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 10 horas 12 minutos
  • 🌍 Idioma: Castellano
(Si es traducción añade:
  • 🔄 Título original: [título] — Traducción de [traductor]
  • ) (Si tiene colección añade:
  • 📖 Colección: BULLIPEDIA
  • )

    Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.

    Ficha técnica del libro

    • Título: Paleolítico y Neolítico: Los orígenes de la cocina
    • Editorial: Elbullifoundation, fundació privada
    • ISBN: 9788409126323
    • Idioma: Castellano
    • Encuadernación: Tapa dura
    • Número de páginas: 490
    • Tiempo de lectura estimado: 10 horas 12 minutos
    • Fecha de publicación: 28/10/2019
    • Año de edición: 2019
    • Colección: BULLIPEDIA
    • Lugar de publicación: Barcelona
    • Medidas: 23.0 × 32.0 cm
    • Temáticas: Enciclopedias y obras de referencia · Cocina general y recetas · Cocina, gastronomía y bebidas

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