LA PETJADA ALIMENTARIA | VARIOS AUTORES | PAGES EDITORS | 9788413035918

🌱 Introducción

Descubre "La Petjada Alimentaria", una obra única que aborda el intrincado vínculo entre la agricultura, la economía y la alimentación en Barcelona a lo largo de los siglos. Este libro no solo examina el desarrollo de las redes de suministro, sino que también revela cómo las transformaciones agrarias han influido en la vida de esta vibrante ciudad. A través de un análisis profundo y exhaustivo, entenderás cómo las dinámicas sociales y políticas han moldeado la manera en que alimentamos nuestras ciudades.

🎯 Público objetivo

Este libro está diseñado para:

• 🍽️ Investigadores y académicos que buscan comprender la historia de la alimentación urbana.
• 🚜 Profesionales del sector agrícola interesados en la evolución de la producción de alimentos.
• 📚 Estudiantes de economía y ciencias sociales que desean explorar el impacto de la agricultura en el desarrollo urbano.
• 🌍 Cualquier persona preocupada por la sostenibilidad y el futuro de nuestros sistemas alimentarios.

El conocimiento y las perspectivas que ofrece esta obra son invaluables para aquellos que desean entender las raíces de nuestra alimentación actual y su evolución a lo largo de los siglos.

✨ Beneficios y aprendizajes

Al sumergirte en "La Petjada Alimentaria", obtendrás:

• 📖 Una narrativa clara y Accesible sobre el desarrollo de las redes agro-alimentarias en Barcelona.
• 🔍 Un análisis de las transformaciones económicas, sociales y políticas que han afectado la alimentación urbana.
• 🌿 Estrategias y conceptos aplicables al estudio de la sostenibilidad en la industria alimentaria.
• 🛠️ Un enfoque práctico basado en una investigación rigurosa con ejemplos históricos concretos.

Este libro te brindará una comprensión holística de cómo la agricultura y las políticas alimentarias han interactuado a lo largo del tiempo, diferenciándose de otras lecturas que tratan el tema de manera superficial.

🚀 Da el siguiente paso hacia un conocimiento profundo

En algún momento, todos nos enfrentamos a la necesidad de entender los cambios en el entorno que nos rodea. Con "La Petjada Alimentaria", tendrás en tus manos una herramienta clave para adentrarte en la complejidad de la agricultura y la alimentación en la metrópoli barcelonesa. No dejes pasar la oportunidad de profundizar en una temática tan relevante e imprescindible para nuestro futuro.

📘 Ficha técnica del libro

• 🖋 Autor: Varios Autores
• 🏢 Editorial: Pages Editors
• 📖 Número de páginas: 388
• 📏 Dimensiones: 241 x 172 mm
• ⚖️ Peso: 656 g
• 📚 Idioma: Catalán
• 📅 Fecha de edición: 03/03/2025
• 💼 Materias: Agricultura e industrias afines
• 🔢 ISBN: 9788413035918