Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Nueva edición actualizada. Xabier Gutiérrez (Planeta Gastro) 9788408282662

¿Quieres aprender a cocinar con confianza y sin complicaciones? Este libro es la guía perfecta para convertirte en un experto en recetas fáciles y deliciosas.

Sobre este libro

Este manual de cocina, actualizado con más de mil recetas, es ideal tanto para quienes empiezan en la cocina como para quienes desean perfeccionar sus habilidades. Escrito por Xabier Gutiérrez, director del laboratorio de innovación en el restaurante Arzak, ofrece un enfoque práctico y accesible para preparar desde platos sencillos hasta elaboraciones más sofisticadas. La obra forma parte de la colección Técnicas culinarias de Planeta Gastro, pensada para todos los amantes de la gastronomía que quieren aprender y disfrutar en la cocina. Con una estructura clara y explicaciones detalladas, este libro ayuda a dominar técnicas básicas y a experimentar en la cocina con confianza, garantizando resultados deliciosos en cada intento. La edición actualizada incluye nuevas recetas y consejos para mantenerse al día en el mundo culinario, haciendo que sea una referencia imprescindible en cualquier hogar.

¿Por qué leer este libro?

Porque te brinda las herramientas necesarias para comenzar a cocinar o perfeccionar tus habilidades con recetas que cualquiera puede seguir con éxito.

• Porque aprenderás técnicas esenciales de forma sencilla y amena, sin perderte en complicaciones.
• Por su estilo amigable y bien explicado, ideal para quienes disfrutan aprendiendo en la cocina.
• Porque te ayudará a sorprender a familiares y amigos con platos caseros y bien elaborados, aumentando tu confianza y creatividad culinaria.

Ideal para

• 📖 Personas que quieren iniciarse en la cocina y aprender recetas básicas y avanzadas.
• 📖 Aficionados a la gastronomía que desean ampliar su repertorio con recetas fáciles y efectivas.
• 📖 Regalar a quienes disfrutan cocinar en casa o quieran comenzar a hacerlo.
• 📖 Cocineros en busca de un manual completo para mejorar sus habilidades, sin importar su nivel actual.

Temas y géneros

• Libro de cocina y recetas
• Recetario práctico y técnico
• Cocina fácil y técnica básica
• Gastronomía española y mundial
• Ambiente doméstico y familiar

Detalles de la edición

• 📚 Encuadernación: Tapa blanda
• 📄 Páginas: 560
• ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 11 horas 40 minutos
• 🌍 Idioma: Castellano

Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.

Ficha técnica del libro

• Título: Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Nueva edición actualizada
• Autor/a: Xabier Gutiérrez
• Editorial: Planeta Gastro
• ISBN: 9788408282662
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa blanda
• Número de páginas: 560
• Tiempo de lectura estimado: 11 horas 40 minutos
• Fecha de publicación: 17/01/2024
• Año de edición: 2024
• Colección: Técnicas culinarias
• Lugar de publicación: Barcelona
• Medidas: 15.0 × 19.0 cm
• Temáticas: Cocina, gastronomía y bebidas · Cocina general y recetas