Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina española. Sergio Fernández (PLAZA & JANES) 9788401020841

Descubre la esencia de la cocina española con "Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina española". Este libro, escrito por el reconocido chef Sergio Fernández, es una invitación a explorar la rica variedad de sabores que cada región de España tiene para ofrecer. Si eres un amante de la gastronomía y deseas llevar la tradición culinaria a tu cocina, este recetario es una elección perfecta.

¿De qué trata este libro?

En este recetario, Sergio Fernández presenta una cuidada selección de platos típicos de las distintas comunidades autónomas de España. A lo largo de sus páginas, descubrirás recetas que van desde suculentas carnes y pescados frescos hasta reconfortantes platos de cuchara, todo ello acompañado de consejos prácticos. Con un enfoque en las tradiciones, este libro no solo enseña a cocinar, sino que también revive recuerdos y sabores, convirtiendo cada receta en una experiencia única.

¿Para quién está recomendado?

• Lectores que buscan redescubrir la cocina tradicional española.
• Personas interesadas en aprender recetas regionales auténticas.
• Nivel: todos los niveles, desde principiantes hasta cocineros experimentados.

¿Qué te aporta este libro?

Este libro no solo te enseñará a preparar deliciosos platos, sino que también te conectará con la rica historia y cultura culinaria de España. A través de sus recetas, experimentarás el placer de cocinar y compartir, y te inspirarás para explorar nuevos sabores y técnicas en la cocina.

Aspectos destacados

• ✔ Estilo narrativo que combina pasión por la cocina y la tradición.
• ✔ Recetas organizadas por regiones, facilitando su búsqueda y preparación.
• ✔ Consejos prácticos y trucos para mejorar tus habilidades culinarias.
• ✔ Enfoque en ingredientes frescos y locales, promoviendo una alimentación consciente.

Temáticas y contexto

Este libro se enmarca en el género de la cocina general y recetas, con un enfoque especial en la gastronomía española. Es ideal para aquellos que buscan un recetario que combine tradiciones y prácticas contemporáneas, convirtiéndolo en una referencia tanto para cocineros aficionados como para profesionales.

Por qué puede interesarte

Si valoras la cocina como una forma de conectar con la cultura y la familia, "Receta a Receta" te ofrecerá una ventana a las tradiciones culinarias de España. Con cada receta, no solo estarás cocinando, sino también creando momentos memorables en la mesa con tus seres queridos.

Hazte con este libro y empieza a disfrutarlo desde el primer momento.

Ficha técnica del libro

• Título: Receta a Receta: Los mejores platos regionales de la cocina española
• Autor/a: Sergio Fernández
• Editorial: PLAZA & JANES
• ISBN: 9788401020841
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa blanda
• Número de páginas: 256
• Tiempo de lectura estimado: 5 horas 20 minutos
• Fecha de publicación: 08/03/2018
• Año de edición: 2018
• Colección: Obras diversas
• Medidas: 19.6 × 24.5 cm
• Temáticas: Cocina general y recetas · Cocina, gastronomía y bebidas · Lenguaje y Lingüística · Alimentación especial (vegetariana, vegana...)