¡Taco loco!. Jonas Cramby (Planeta Gastro) 9788408223641

¿Te apasiona la gastronomía mexicana y quieres llevar sus sabores auténticos a tu propia cocina? Este libro es tu guía perfecta para descubrir los secretos de los tacos y otros deliciosos antojitos callejeros.

Sobre este libro

En «¡Taco Loco!», Jonas Cramby nos invita a un vibrante viaje por la comida callejera mexicana, una de las expresiones culinarias más populares y apreciadas en todo el mundo. Escrito por un reconocido chef y divulgador gastronómico, este volumen combina tradición y modernidad para enseñarte a preparar auténticos tacos, dulces típicos, bebidas tradicionales y más. La obra, traducida por Pontus Sánchez Giménez, presenta recetas fáciles y técnicas que podrás reproducir en casa, incluso si no tienes experiencia previa en la cocina mexicana. Además, incluye detalles culturales, como la elaboración de calaveras de azúcar para el Día de los Muertos y cómo moler el maíz para hacer tortillas frescas y caseras. Con un estilo cercano y didáctico, Cramby te anima a experimentar y disfrutar de la riqueza de esta gastronomía.

¿Por qué leer este libro?

Este libro es ideal para quienes desean aprender a cocinar auténtica comida mexicana en casa y sorprender a familiares y amigos con platos llenos de sabor y tradición.

• Para descubrir los secretos de los tacos y otros antojitos tradicionales mexicanos.
• Por su enfoque práctico y recetas fáciles de seguir, perfectas para cocineros de todos los niveles.
• Para explorar la cultura mexicana a través de su gastronomía y aprender técnicas que enriquecen tu repertorio culinario.

Ideal para

• 📖 Amantes de la cocina internacional y sabores auténticos.
• 📖 Personas interesadas en la gastronomía mexicana y street food.
• 📖 Regalo perfecto para cocineros en busca de nuevas recetas y experiencias culinarias.
• 📖 Cualquier nivel de experiencia en la cocina, desde principiantes hasta expertos.

Temas y géneros

• Libro de cocina / Recetario
• Cocina mexicana
• Street food / Comida callejera
• Cultura y tradiciones mexicanas
• Recetas fáciles y técnicas tradicionales

Detalles de la edición

• 📚 Encuadernación: Tapa dura
• 📄 Páginas: 160
• ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 3 horas 20 minutos
• 🌍 Idioma: Castellano
• 🔄 Título original: (sin dato disponible) — Traducción de Pontus Sánchez Giménez
• 📖 Colección: Cocina Temática

Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.

Ficha técnica del libro

• Título: ¡Taco loco!
• Autor/a: Jonas Cramby
• Editorial: Planeta Gastro
• ISBN: 9788408223641
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa dura
• Número de páginas: 160
• Tiempo de lectura estimado: 3 horas 20 minutos
• Fecha de publicación: 09/03/2022
• Año de edición: 2022
• Colección: Cocina Temática
• Traducción: Pontus Sánchez Giménez
• Lugar de publicación: Barcelona
• Medidas: 19.0 × 24.0 cm
• Temáticas: Cocina, gastronomía y bebidas · Alimentación especial (vegetariana, vegana...)