El arte de un buen arroz: Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás. Héctor Medina @elchefkent (Zenith) 9788408285991
Proveedor:
Zenith
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Tipo de producto:
Libros
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¿Te apasiona preparar arroces perfectos en casa y sorprender a tus seres queridos con platos de restaurante? Domina las claves para elaborar desde la paella tradicional hasta recetas más elaboradas como arroz con bogavante o melosos irresistibles. Con técnicas sencillas y consejos prácticos, podrás convertirte en el chef de los arroces que siempre soñaste.
Sobre este libro
Este libro, escrito por el reconocido chef valenciano Héctor Medina, conocido en redes sociales como @elchefkent, es una guía completa para quienes desean perfeccionar sus recetas de arroz. A través de sus páginas, comparte sus trucos y secretos para conseguir el punto ideal en cada plato, desde los clásicos hasta los más elaborados. Con un total de 70 recetas, el autor te enseñará a preparar desde la famosa paella hasta deliciosos arroces melosos con diferentes carnes y mariscos, sin necesidad de ser un cocinero profesional. La obra está pensada para amantes de la cocina que quieren obtener resultados de restaurante en su propia casa, con instrucciones claras y consejos útiles.
¿Por qué leer este libro?
Este libro es la referencia definitiva para dominar el arte del arroz en la cocina casera.
- Aprenderás técnicas sencillas para lograr arroces con la textura y sabor perfectos en cada ocasión.
- Su enfoque práctico y cercano te permitirá experimentar en la cocina y sorprender con resultados profesionales.
- Incluye recetas variadas que abarcan diferentes estilos, ingredientes y niveles de dificultad, ideal para todos los gustos y habilidades.
Ideal para
- 📖 Amantes de la cocina tradicional y moderna que quieren perfeccionar sus arroces
- 📖 Cocineros aficionados y profesionales en busca de nuevas ideas y técnicas
- 📖 Como regalo para quienes disfrutan de preparar y compartir buena comida
- 📖 Personas que desean aprender a cocinar arroces de forma sencilla y efectiva
Temas y géneros
- Libro de cocina / Recetario
- Gastronomía española
- Cocina mediterránea
- Arroces y platos con arroz
- Ambientación: Cocina casera y profesional
Detalles de la edición
- 📚 Encuadernación: Tapa blanda
- 📄 Páginas: 192
- ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 4 horas
- 🌍 Idioma: Castellano
Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.
Ficha técnica del libro
- Título: El arte de un buen arroz: Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás
- Autor/a: Héctor Medina @elchefkent
- Editorial: Zenith
- ISBN: 9788408285991
- Idioma: Castellano
- Encuadernación: Tapa blanda
- Número de páginas: 192
- Tiempo de lectura estimado: 4 horas
- Fecha de publicación: 03/04/2024
- Año de edición: 2024
- Colección: Zenith Food
- Lugar de publicación: Barcelona
- Medidas: 17.0 × 23.0 cm
- Temáticas: Cocina, gastronomía y bebidas · Bebidas, vinos y coctelería
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