Libros de Ciencia y Tecnología
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Proveedor:Prevenir riesgos alimentarios y disfrutar de la comida sin preocupaciones es posible con la información adecuada. Este libro te ayuda a entender cómo cuidar tu alimentación en cada situación, desde la cocina de casa hasta restaurantes y picnics, siempre con un toque de humor...Precio regular €10,40Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Adentrarse en el mundo de la sala de un restaurante es descubrir un escenario lleno de desafíos y matices que marcan la diferencia entre una experiencia gastronómica memorable y una que pasa desapercibida. Sobre este libro En esta obra, Abel Valverde comparte su vasta...Precio regular €18,95Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Sumérgete en el apasionante mundo de la gastronomía y descubre cómo una revolución culinaria cambió para siempre la manera de entender la alta cocina. La historia de la nouvelle cuisine y su impacto global se relata con detalle y pasión, revelando secretos y protagonistas...Precio regular €21,38Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Adéntrate en los rincones más oscuros y controvertidos del mundo de la gastronomía con una mirada sin filtros y provocadora. La verdad detrás de los restaurantes, sus prácticas y las figuras que dominan la industria están al descubierto en estas páginas llenas de honestidad...Precio regular €18,95Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:La energía nuclear continúa siendo un tema polémico y a menudo malentendido. Este libro ofrece una visión clara y fundamentada, desmontando mitos y mostrando cómo la energía nuclear puede ser una aliada imprescindible para un futuro más limpio y sostenible. Sobre este libro En...Precio regular €17,57Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre un viaje apasionante a través de sabores, culturas y aventuras culinarias que despertarán tu curiosidad y tu apetito por lo desconocido. Sobre este libro En Voraz, Jeff Gordinier nos invita a recorrer el mundo en busca de los sabores más auténticos y sorprendentes,...Precio regular €9,45Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Sumérgete en una reflexión profunda sobre la relación entre los aromas, sabores y emociones que despiertan la gastronomía y el vino. Este libro invita a explorar cómo la ciencia y la sensibilidad se unen para potenciar una experiencia sensorial única. Sobre este libro En...Precio regular €9,45Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Adéntrate en una mirada provocadora y llena de conocimiento sobre el mundo de la gastronomía, donde lo clásico y lo contemporáneo se entrelazan con un toque irreverente. Sobre este libro En este ensayo, Miquel Brossa ofrece una visión personal y aguda sobre las tendencias...Precio regular €18,00Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Sumérgete en el fascinante mundo del vino con "Experto en vino en 24 horas". Este libro, escrito por la reconocida Jancis Robinson, es la guía perfecta para aquellos que desean adquirir conocimientos sobre vinos de manera rápida y efectiva. Aprenderás a distinguir entre diferentes...Precio regular €15,15Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Adéntrate en el fascinante mundo de la gastronomía con "Diseños y esbozos para elBulli", una obra que combina arte, diseño e innovación culinaria. Este libro es una ventana a la creatividad de Ferran Adrià y su equipo, donde descubrirás cómo un diseñador industrial revolucionó...Precio regular €25,17Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Adéntrate en el fascinante mundo de la gastronomía con "Culinary Action!: Casos reales de emprendedores gastronómicos". Este libro es una guía imprescindible para aquellos que desean innovar en el sector culinario, ofreciendo ejemplos de emprendedores que han transformado sus ideas en exitosos negocios. Con...Precio regular €18,00Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre cómo elevar la experiencia gastronómica con "Host: La importancia de un buen servicio de sala". Este libro es una guía esencial para aquellos que desean dominar el arte de la atención en restauración, ofreciendo una visión integral que combina teoría y práctica. Si...Precio regular €18,95Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre el arte de los maridajes con "¿Qué vino con este pato?", una obra del reconocido sumiller Ferran Centelles. Este libro es una guía imprescindible para quienes desean entender y disfrutar la combinación perfecta entre vino y comida, elevando así su experiencia gastronómica a...Precio regular €18,95Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre el fascinante mundo de la gastronomía con "En el restaurante: Porque la comida no es lo único que sucede en las cocinas". Este libro de Christoph Ribbat es una puerta abierta a las historias y secretos que se esconden tras los fogones de...Precio regular €9,45Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre la valentía y la lucha de Emma Larreta en "El mapa de mis cicatrices", un testimonio conmovedor que aborda la violencia machista desde una perspectiva de superación y esperanza. Este libro no solo narra una historia de sufrimiento, sino que también ofrece herramientas...Precio regular €19,85Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre la emocionante travesía de un nómada moderno en "Blanco móvil: Crónica del nómada que lo apostó todo por un sueño". Este libro de Sergi Bellver no solo narra una historia de viajes, sino que invita a reflexionar sobre la libertad y la búsqueda...Precio regular €18,90Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre las fascinantes historias de las mujeres que desafían las normas de su tiempo en "Las reinas de África: Viajeras y exploradoras por el continente negro". Este libro, escrito por Cristina Morató, ofrece un vistazo único a las vidas de exploradoras que se adentraron...Precio regular €20,80Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Si te apasionan las aventuras y los relatos de viajes, Confines: Navegando aguas árticas y antárticas de Javier Reverte es una lectura imprescindible. Con su característico estilo cercano y humorístico, el autor te invita a explorar los rincones más extremos del planeta, ofreciendo una...Precio regular €21,75Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Adéntrate en las sombras de la realidad española con "Paraíso: Por qué España es el epicentro del narcotráfico mundial". Este impactante libro de Víctor Méndez Sanguos revela cómo el atractivo turístico del país es también un imán para el crimen organizado. Un análisis profundo...Precio regular €21,75Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Adéntrate en el intrigante mundo de las sectas con "El dios alucinógeno: Un año infiltrado en sectas" de Carles Tamayo. Este libro te ofrece una perspectiva única y desgarradora sobre cómo una persona común puede verse atrapada en dinámicas de control y manipulación. Si...Precio regular €21,75Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Descubre una de las etapas más oscuras de la historia reciente de España con "Guerra sucia: Mercenarios contra ETA: de Franco a los GAL". Este libro, escrito por Manuel Cerdán, ofrece una mirada profunda y reveladora sobre la guerra sucia contra ETA, un periodo...Precio regular €23,65Precio regularPrecio unitario por
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Proveedor:Sumérgete en el intrigante mundo del true crime con "Inocentes: Increíbles casos de true crime y condenas injustas". Este fascinante libro de John Grisham explora la dolorosa realidad de aquellos que han sido condenados injustamente, ofreciendo una mirada profunda y conmovedora a la lucha...Precio regular €22,70Precio regularPrecio unitario por
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