Beber, comer, amar Jerez. Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla (Planeta Gastro) 9788408284949
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Sumérgete en el mundo de los vinos de Jerez y descubre cómo su carácter único puede transformar cualquier experiencia gastronómica. La riqueza aromática y la tradición centenaria de estos vinos hacen de este libro una lectura imprescindible para amantes de la buena mesa y del buen vino.
Sobre este libro
Este libro ofrece una visión completa sobre la relación entre los vinos de Jerez y la gastronomía, resaltando su papel como los vinos más versátiles y gastronómicos del mundo. Con la colaboración de reconocidos expertos y sumilleres, el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez comparte ideas, recetas y consejos para integrar estas joyas en distintas cocinas internacionales. La obra también profundiza en la historia y el carácter singular de los vinos de Jerez, considerados auténticos tesoros enólogos y culinarios. Publicado por Planeta Gastro en 2024, está dirigido tanto a profesionales como a entusiastas que desean ampliar sus conocimientos y experimentar con maridajes sorprendentes. La colección Vinos busca acercar al lector a las mejores expresiones del mundo del vino y la gastronomía.
¿Por qué leer este libro?
Este libro es una oportunidad para aprender a potenciar tus platos y sorprender en cada comida con el toque especial de los vinos de Jerez.
- Descubrirás cómo armonizar estos vinos con diferentes cocinas y recetas tradicionales o creativas.
- Su estilo accesible y lleno de anécdotas hace que conocer la historia y las particularidades del Jerez sea ameno y enriquecedor.
- Es una referencia ideal para chefs, sumilleres y amantes de la gastronomía que quieren profundizar en el mundo del vino y su integración en la mesa.
Ideal para
- 📖 Amantes de la gastronomía y el vino que quieran ampliar sus conocimientos
- 📖 Chefs y sumilleres en busca de inspiración para maridajes innovadores
- 📖 Personas que disfrutan de aprender sobre cultura y tradición enológica
- 📖 Regalo perfecto para aficionados a la cocina y el vino
Temas y géneros
- Divulgación gastronómica y enológica
- Maridajes y técnicas culinarias
- Cultura y tradición del vino de Jerez
- Historia de los vinos fortificados
Detalles de la edición
- 📚 Encuadernación: Tapa dura
- 📄 Páginas: 280
- ⏱️ Tiempo de lectura estimado: 5 horas 50 minutos
- 🌍 Idioma: Castellano
- 📖 Colección: Vinos
Disponible en Papelería del Paseo con envío a toda España. Hazte con tu ejemplar.
Ficha técnica del libro
- Título: Beber, comer, amar Jerez
- Autor/a: Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla
- Editorial: Planeta Gastro
- ISBN: 9788408284949
- Idioma: Castellano
- Encuadernación: Tapa dura
- Número de páginas: 280
- Tiempo de lectura estimado: 5 horas 50 minutos
- Fecha de publicación: 13/03/2024
- Año de edición: 2024
- Colección: Vinos
- Lugar de publicación: Barcelona
- Medidas: 21.5 × 29.5 cm
- Temáticas: Cocina, gastronomía y bebidas · Alimentación especial (vegetariana, vegana...)
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